안스토리

녹차, 향기 속에 깃든 이야기언제부터였을까. 따뜻한 녹차 한 잔을 마시는 면 마음이 평온해진다.녹차의 은은한 향기를 맡을 때마다 나는 일본 여행에서 음식점 마다 마셨던 녹차가 생각이난다.한국에서는 음식점에서 녹차를 주는 곳이 거의 없지만, 일본에서는 거의 물대신 녹차를 많이 준다.일본에서는 차를 お茶(おちゃ, ocha, 오차) 녹차는 緑茶(りょくちゃ, ryokucha, 료쿠차)라고 부른다.녹차의 일본어 유래녹차는 일본어로 緑茶(료쿠차)라고 한다. ‘녹(綠)’은 푸른빛을 뜻하고, ‘차(茶)’는 우리에게도 익숙한 한자다. 하지만 일본에서는 단순히 ‘녹차’라고 하지 않고, 보통 お茶(おちゃ, ocha, 오차)라고 부르는 경우가 많다.‘오차(お茶)’라는 단어 속에는 단순한 차 한 잔을 넘어선 의미가 담겨 있다...

보건증은 식품관련 업종에서 근무할 때 필수로 요구되는 서류입니다 음식점, 카페, 편의점, 학교 급식실 등에서 일하기 위해서는 반드시 보건증을 발급받아야 합니다. 이번 글에서는 보건증 발급 방법, 검사비용, 유효기간, 발급 가능한 장소 등을 정리해 보겠습니다.   1. 보건증이 필요한 이유보건증(건강진단결과서)은 식품 관련 업종 종사자가 전염병 등의 질병이 없다는 것을 증명하는 문서입니다. 이를 통해 식품 위생을 유지하고, 고객의 안전을 보장하는 역할을 합니다.    2. 보건증 발급받는 방법보건증을 발급받기 위해서는 보건소 방문 후 건강검진을 받아야 하며, 이후 결과가 나오면 발급받을 수 있습니다.📌 보건증 발급 절차1️⃣ 가까운 보건소 방문전국 보건소에서 발급 가능 (병원에서는 발급 불가)신분증(주민..

1. 봄바람과 함께 찾아온 도다리의 추억 봄이 오면 자연스럽게 떠오르는 음식이 있다. 바로 도다리다. 봄이 되면 어시장에 찾아가 도다리회를 먹는다. 겨울에는 방어가 제철이듯, 봄에는 도다리가 제철이다. 도다리를 주는 상인은 나에게 이런말도 했다. "봄 도다리는 귀한 거야. 겨울을 나고 나서 살이 오르고 맛이 좋아지거든."그 말을 듣고 한입 맛본 도다리회는 정말 놀라울 정도로 부드러웠다. 그 후로 매년 봄이 되면 자연스럽게 도다리를 찾게 된다. 마치 봄의 신호처럼 말이다. (뱃속의 신호..?)  2. 봄 도다리와 찰떡궁합 음식 도다리는 담백하고 깔끔한 맛 덕분에 다양한 방식으로 즐길 수 있다. 특히 봄 도다리는 ‘쑥국’과 함께 먹으면 더욱 맛있다. 도다리쑥국 "봄 도다리, 가을 전어"라는 말이 있을 정도로..

무라카미 하루키라는 이름을처음 들은 건 꽤 오래전이었다. 일본 작가임에도 한국에서 유독 인기가 많았고, 많은 사람들이 그의 책을 읽고 공감했다. 어떤 매력이길래 이렇게 열광할까? 궁금증을 안고 서점에 갔다. 일부러 하루키의 책을 찾으려던 건 아니었는데, 눈길을 끄는 제목 하나가 있었다. 익숙한 듯 낯선 노르웨이의 숲(상실의시대) 표지를 넘기자마자 단숨에 빨려 들어갔다. 그의 문장은 몽환적이면서도 현실적이었고, 감성적이면서도 담담했다. 그렇게 하루키 월드에 입문하게 되었다. 그의 책은 마치 깊은 우물과 같다. 처음에는 그저 평범한 이야기처럼 보이지만, 페이지를 넘길수록 점점 더 깊이 빠져든다. 신비로운 이야기이다. 그리고 마지막 장을 덮었을 때, 나는 다른 시공간에 있는건 아닌가 생각이 든다.    무라카..

안녕하세요 안전팀 김과장입니다.비상샤워기 설치기준에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 코샤가이드 D-44-2016 세안설비 등의 성능 및 설치에 관한 기술지침을 참고하여 작성하였습니다.  우리가 흔히 safety shower라고 말하는 비상샤워기는 두가지로 구분되어있습니다. 1) 비상샤워기(긴급샤워기:Emergency shower) : 긴급시 몸전체를 세척하는 목적으로 설치된 세척용수를 공급하는 설비2) 세안설비(Eye shower) : 눈을 세척하는 데 사용되는 기구 ■ 비상샤워기(긴급샤워기 및 세안설비) 설치 기준1) 위험물질 취급지역으로부터 10초 이내에 도달할 수 있는 곳에 설치2) 동파가 우려되는 곳에서는 동파 방지를 위한 설비를 설치3) 잘 보이는 곳에 설치 안내표지판을 설치 *10초 이내에 도달..